La FAC rechaza un Decreto para regular las condiciones sanitarias de la carne de caza que perjudicaría gravemente a la caza social

En virtud a alegaciones presentadas en este mismo mes de agosto, la Federación Andaluza de Caza ha mostrado su oposición al actual proyecto de Decreto por el que se regulan las condiciones sanitarias de la carne de caza en Andalucía confeccionado por la Consejería de Salud y que actualmente se encuentra en trámite de información pública.

La Federación Andaluza de Caza sostiene que la actual redacción del proyecto causa graves perjuicios a la caza social, supone un cambio radical en los usos tradicionales cinegéticos y un despropósito al pretender, entre otros aspectos,  regular el autoconsumo privado de carne de caza menor, exigir unas gravosas condiciones técnicas a las juntas de carnes o imponer la obligatoriedad de disponer de locales de reconocimiento a todos los titulares cinegéticos.

Ante esta situación, la Federación Andaluza de Caza ha solicitado una reunión con la Directora General de Salud Pública al objeto de acercar posturas sobre este proyecto legal.

Para conocer el proyecto de Decreto por el que se regulan las condiciones sanitarias de la carne de caza haz click en este enlace: 

http://www.juntadeandalucia.es/salud/export/sites/csalud/galerias/documentos/c_1_c_5_normativa/proyecto_decreto_carne_caza.pdf